• Рецепты

    Невероятно ароматные, соблазнительно аппетитные турецкие котлеты

    Обладают прoстo нeзeмным вкyсoм! Ингредиенты: гoвяжий фарш — 500 грамм; рeпчатый лyк — 1 штyка; чeснoк — 2 зyбчика; лимoн — 1 штyка; сoда — 1 чайная лoжка; вoда — 0,5 стакана; oливкoвoe маслo — 2 стoлoвыe лoжки; раститeльнoe маслo; сoль; чeрный мoлoтый пeрeц — 0,5 чайнoй лoжки. Способ приготовления: Сoдy пoмeщаeм в нeбoльшyю мискy. Βыдавливаeм в сoдy сoк лимoна (этo нyжнo для тoгo, чтoбы пoгасить сoдy) и xoрoшo пeрeмeшиваeм. Β oтдeльнyю бoльшyю мискy пeрeкладываeм гoвяжий фарш. Сoвeт: oчeнь xoрoшo для тyрeцкиx кoтлeт испoльзoвать гoвяжий фарш с бараньим. Γашeнyю сoдy выливаeм свeрxy на фарш, и всe xoрoшo пeрeмeшиваeм. Κoгда мяснoй фарш для кoтлeт станeт липким, вязким, дoбавляeм вoдy малeнькими пoрциями…

  • Флора и фауна

    Чудеса водопада Килларни Глен

    В Австралии, возле городка Бичмонт на реке Бек-Крик расположилось невероятное чудо природы — водопад Килларни Глен. Его струящийся поток направлен в чашу формы сердца, за что его прозвали Lover’s waterfall (водопад влюблённых). Есть поверье, что если влюблённая пара искупается в этой чаше, то ничто не сможет разлучить их, так как сама природа соединяет их сердца, делая их любовь чистой и светлой, как она сама. Благодаря этому водопад стал знаменитым на весь мир и привлёк своим вниманием множество пар со всего мира, которые теперь мечтают посетить это уникальное место, созданное самой природой.

  • Рецепты

    Рецепт домашних трюфелей по ГОСТУ

    Ингредиенты: Какао — 150 г.  Сухое молоко — 200 г.  Вода — 80 г.  Сливочное масло — 100 г.  Сахар — 200 г.  Способ приготовления:  В глубокой ёмкости смешиваем какао и сухое молоко. Далее берём маленький сотейник и растворяем в нём, доводя до кипения сливочное масло, сахар и воду. Смешиваем полученную смесь с уже перемешанным какао и сухим молоком. Тщательно всё смешиваем, перемешиваем и убираем в холодильник примерно часа на три. После истечении нашего времени, достаём подстывшую смесь и формируем из неё конфетки. Форму будущим конфетам можете придать стандартную, круглую, конусом, или же придумать свои варианты. Всё зависит от вашей фантазии. Особенно это понравиться детям для развития моторики и творческого мышления. В завершении обваливаем получившиеся конфетки в какао и убираем опять…

  • Психология

    Испытание одиночеством.

    Говорят, испытания человеку даются по силам. Самым сильным достается одиночество. Это привилегия морально зрелых людей. Слабых оно пугает, озлобляет, выматывает, опустошает, разрушает. Для сильных одиночество не повод для депрессий, не трагедия, а осознанный выбор, время и возможность для саморазвития и самопознания, зона комфорта, стиль жизни, глоток свежего воздуха, правильнее сказать — место, куда они уходят, чтобы подышать. А ещё это качество характера — способность ничего не требовать и не ждать от других. Люди, которые не боятся одиночества, не боятся ничего вообще. Они уже давно сожгли свои слабые стороны, став неуязвимыми для чужих интриг…(с)

  • Интересно

    Что скрывает манящий «Халькантит»

    Этот красавец минерал убийца “Халькантит” по составу является сульфатом меди с водой. Благодаря этому такой минерал легко способен растворяться в воде, выделяя медь. Когда опускаешь его в воду, он убивает всё живое вокруг. И не стоит пробовать его на зуб. Это может привести к летальному исходу. Образуется в странах с сухим климатом. В виде сталактитов. Используют для борьбы с вредителями, обработки древесины и в других отраслях.

  • Рецепты

    «Поке» супер витаминный гавайский салат

    Ингредиенты: Рис отваренный 150г. Рыба 120г — свежий замаринованный или слабосолёный  лосось, форель, тунец Помидоры черри 100г Консервированная кукуруза 80г Огурец 120г Половина авокадо Манго 120г Перец болгарский 50г Салат чука (дикорастущие водоросли)  70г Имбирь 30г Половину листа нории  Орехи: кедровый или арахис 10г Кунжут 10г Для соуса: Майонез 30г или чайную ложку с горкой Сливки две столовые ложки Соевый соус две столовые ложки Кокосовое молоко две-три столовые ложки Ореховый соус полторы столовые ложки Приготовление соуса:   Смешиваем майонез, сливки, кокосовое молоко и соевый соус. перемешиваем венчиком до однородной массы. Добавляем ореховый соус и ещё перемешиваем.  Способ приготовления салата: Отваренный рис равномерно выкладываем на дно салатницы. Рыбу нарезаем кубиками и кладём кучкой в одну сторону поверх риса. Помидоры черри режем пополам и так же к рыбе. Все ингредиенты будут выкладываться в аналогичном порядке. Далее следует консервированная кукуруза. Огурцы нарезаем по вдоль на четыре части, потом кубиком, и туда же. Манго и авокадо нарежем дольками. Далее — болгарский перец кубиками, салат чука и имбирь. Нории нарезаем на полоски и украшаем сверху наш салат. Посыпаем орехами и поливаем салат соусом равномерно, тонкой струйкой, так, чтобы пропитался рис, находящийся в самом низу. В заключении посыпаем всё кунжутом.   Это вкусно, быстро и очень полезно!  Приятного аппетита!

  • Флора и фауна

    Самая красивая пара в мире.

    Леопард Клеопатра и её Тень. Они на самом деле являются парой, его имя Саая что на языке хинди (одного из языков Индии) означает «Тень». Её пятнистое величество зовут — Клеопатра. Снимок сделан в национальном парке Кабини в Индии. Фотограф Митхун. Х несколько дней просидел в засаде ради этого снимка, который назвал » Вечная пара».

  • Рецепты

    Пирог на кефире как в детстве

    Инᴦρедиенты: — 1 стаĸан ʍyĸи — 1 стаĸан ĸефиρа — 2 яйца — 0.5 ч. ʌожĸа соʌи — 1 ч. ʌожĸа соды  Ηачинĸа: — 300 ᴦρ фаρша — 2-3 ʌyĸовицы, поρезать ĸyбиĸаʍи — соʌь, пеρец — по вĸyсy  Πρиᴦотовʌение: Β ĸефиρ добавʌяеʍ содy и оставʌяеʍ ʍинyт на пять. Затеʍ добавʌяеʍ остаʌьные инᴦρедиенты и xоρошо пеρеʍешиваеʍ. Βыʌиваеʍ поʌовинy теста в фоρʍy, сʍазаннyю ʍасʌоʍ и посыпаннyю ʍyĸой. Βыĸʌадываеʍ сыρой фаρш, сʍешанный с ʌyĸоʍ, и пρипρавами и выʌиваеʍ на него втоρyю поʌовинy теста. Βыпеĸаеʍ пρи 170°С, оĸоʌо 40 ʍинyт. Πρиятноᴦо аппетита!

  • Рассказы

    Откровения дочери

    — Никогда не давай денег кавалеру(правда папа сказал другое слово обозначающие мужчину с которым женщина состоит в сексуальной связи, но меня читают трепетные люди). Мужчина сам должен решать свои финансовые проблемы. — Но папа, он ещё не зарабатывает, я хочу ему помочь. — Если мужчина не зарабатывает, значит и женщину ему рано. Это я попросила у папы денег в долг, чтобы купить куртку своему парню, который был или поэт, или музыкант. Денег папа не дал, хотя мне, когда я просила для себя, он никогда не отказывал. Я сильно на него обиделась, злилась, кричала, что люблю этого безкурточного мальчика, что он мёрзнет и у него из-за этого сопливый нос. А я…

  • Рецепты

    Топ 10 подлив на каждый день.

    1. Подлива к макаронам со сливками и помидорами. Ингредиенты: Три, четыре зубчика чеснока  Две луковицы  200г сливок  400г помидор  Базилик  Оливковое масло  20г сливочного масла  Соль  Перец Сушеная мелисса  Ложка сахара  Способ приготовления: Нарезаем дольками чеснок. Обжариваем его на оливковом масле до золотистого цвета и убираем из масла. Следом в это же масло выкладываем мелко нарезанный лук. Обжариваем его до готовности. Добавляем мелко нарезанные помидоры, предварительно сняв с них кожу. Солим, перчим. Следом мелко нарезанный или сушёный базилик и сливочное масло. Тушим, пока влага не уйдёт. Выливаем сливки и доводим до кипения. В конце киньте щепотку мелиссы. Добавляем к макаронам или тушим вместе с ними как пасту пару минут. Приятного аппетита! 2. Подлива из овощей. Ингредиенты:  400г помидор  Томатная паста  Две луковицы…